83% Cacao83% Cacao
Tableta · 83% cacao
Tableta de chocolate
Cómo degustarla
Sin apuro: así se descubre todo lo que tiene el cacao.
Un brillo parejo es señal de un buen templado.
Tiene que hacer “crac”: un quiebre limpio y seco.
Acercala a la nariz: el aroma llega antes que el sabor.
Un cuadradito sobre la lengua, sin morder. Notá cómo cambia.
Si te gusta esta intensidad
Tableta · 83% cacao
Tableta · 70% cacao
Tableta · 70% cacao
Chocolate en rama · 70, 83 y 96%
“Nos hizo una degustación excelente de chocolate, nos mostró sus productos naturales y sinceramente estaban tal como ella prometía.”
“Trabaja con chocolate 70% para arriba, no tiene sentido de verdad.”
“Atelier combina artesanía, calidad y un profundo respeto por el cacao para crear sabores auténticos y memorables.”
¿No sabés qué intensidad elegir? Escribinos y te recomendamos.
Indica la proporción de ingredientes derivados del cacao que contiene la tableta. Si no sabés cuál elegir, escribinos y te ayudamos a encontrar tu preferida.
CLUB ALTO CACAO
4 tabletas de 100 g + una degustación sorpresa.