Chocolate Puro. Siempre.

Ya Probaste Nuestros Helados?

Ganache de Pistacho

$220

Retiro disponible en Patria 638, Parque Rodó

Normalmente está listo en 1 hora


Alfajor Artesanal con Ganache de Pistacho y Chocolate con Leche
Una experiencia donde la sofisticación del pistacho es la protagonista. En este alfajor, una sedosa y delicada ganache de pistacho aporta su inconfundible sabor, abrazado por dos tapas de textura suave elaboradas con nuestro propio mix de tres harinas. Todo esto, bañado a mano en una generosa capa de auténtico chocolate con leche que aporta una cremosidad inigualable. Un alfajor de 110 gramos, sin conservantes y con un perfil de sabor elegante, pensado para disfrutar sin apuro.

Envíos a Domicilio

Envío Inmediato (Express): ¿Tenés un antojo o necesitas un regalo de último momento? Te entregamos tu pedido en aproximadamente 30 minutos. (Sujeto a disponibilidad y zona de cobertura al momento de la compra).

Envío Tradicional (Al día siguiente): Con nuestro servicio de logística, todos los pedidos realizados hoy te llegan al día siguiente.
Aclaración importante: Descansamos los domingos. Por lo tanto, si realizas tu compra un día sábado, la entrega se programará para el día lunes.

Retiro en Atelier (Gratis): También puedes elegir la opción de "Retiro en tienda" al finalizar tu compra y pasar a buscar tu pedido por nuestro local ubicado en Patria 638, Parque Rodó.

PedidosYa: Encontralo también en PedidosYa.

Ficha Técnica

Cobertura: Chocolate con leche

Relleno: Ganache pistacho

Masa: Mix de tres harinas (harina de arroz, fécula de mandioca y almidón de maíz).

Peso: 110 g.

Alergenos: Contiene lácteos y derivados de soja. Puede contener trazas de huevo y frutos secos.

Elaboración: 100% artesanal en nuestro atelier en Montevideo.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Son aptos para celíacos (Sin Gluten)?
Nuestras tapas están elaboradas exclusivamente con ingredientes libres de gluten (arroz, mandioca y maíz) y en nuestro local no utilizamos ingredientes con TACC.

¿Cuánto duran y cómo debo conservarlos?
Al ser un producto artesanal sin conservantes, tienen una vida útil de 30 días. Te recomendamos conservarlos en un lugar fresco y seco (entre 15° y 20°C). Evita guardarlos en la heladera para que el chocolate y el dulce de leche mantengan su textura fundente ideal.

¿Cómo funcionan los envíos?
Si estás antojado ahora mismo, ofrecemos entregas inmediatas (aprox. 30 minutos) para ciertas zonas. También contamos con nuestro servicio de entregas programadas: si pides hoy, te llega mañana (las compras de los sábados se entregan el lunes).

El Oficio del Chocolate, en un Alfajor

Conocé nuestros selección de alfajores artesanales elaborados en nuestro Atelier.

  • Chocolate Genuino

    Cubrimos nuestros alfajores con chocolate puro, semidulce o con leche según la receta. Una cobertura con sabor propio que acompaña el carácter de cada relleno.

  • Elaborados a mano

    Cada alfajor se elabora a mano en nuestro atelier. Combinamos nuestras tapas con rellenos de dulce de leche o ganache y, en algunas recetas, un centro que suma un nuevo sabor al encuentro.

  • Textura suave, sabor profundo

    Nuestras tapas están elaboradas con una mezcla de tres harinas sin gluten. Junto con la cobertura y el relleno, forman un alfajor de textura suave, pensado para disfrutar el sabor de cada combinación.

Alfajores de Atelier

La diferencia está en cada capa.

Chocolate puro, elaboración a mano y un alfajor de 110 g para disfrutar sin apuro.

Comparación entre los alfajores de Atelier y un alfajor industrial económico.
Lo que elegís Industrial
económico
La cobertura
Chocolate puroSemidulce o con leche, según el sabor.
Baño de reposteríaCobertura del modelo comparado.
Los rellenos
Ingredientes seleccionadosMateria prima de primera calidad.
Con saborizantesDulce de leche con aromatizantes.
Las harinas
Tres harinas sin glutenNuestra mezcla para las tapas.
Harina de trigoContiene gluten.
La elaboración
Hechos a manoEn nuestro atelier.
Producción en serieElaboración industrial.
El peso por unidad 110 g 38 g
Textura suave. Sabores profundos.

Alfajores de Atelier

Tu próximo favorito está en una caja.

Descubrí nuestros sabores en cajas de 3, 6 o 12 alfajores, hechos a mano en nuestro atelier.

La más popular

Caja de 3 alfajores

¿Por qué elegir uno solo?

Probá tres sabores y encontrá tu favorito.

Nuestras cajas de alfajores

Para descubrir

Caja de 3 alfajores

Tres sabores para quienes no se conforman con uno solo.

Para probarlos todos

Caja de 6 alfajores

Los seis sabores de Atelier en una caja. Descubrí cuál es tu favorito.

Para compartir

Caja de 12 alfajores

Para los amantes de los alfajores y del placer de compartir.

Lo que dicen nuestros clientes
4,9 128 reseñas en Google
W
Welker Yoel Resende Fagundez hace 3 años

Excepcional la atención, productos de excelente calidad a un precio por demás bajo. Cada vez que vamos nos hacemos un acopio de frutos secos y chocolates.

R
Rosario Tomas hace 2 años

Es un lugar mágico para las personas que aman el chocolate!
El asesoramiento es excelente y los productos son de notable calidad a buenos precios.
La primera vez, fuimos con mi pareja y nos hicieron una degustación de chocolates. A partir de ese día nos ganaron como clientes!
Atendido por su dueña, una crack!

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Andrea Toledo
Andrea Toledo hace 1 año

El mejor lugar para comprar chocolate! Impecable y hermosa presentación, la mejor atención personalizada con degustación ofrecida por Virginia, su dueña. Muchas y buenas opciones para regalos empresariales de fin de año, o para mimar familia y amigos.

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Victoria Nogueira
Victoria Nogueira hace 3 años

Desde la atención de Virginia hasta los productos, una locura la calidad, atención al detalle y sabor de los productos. Realmente de los lugares más ricos donde he comprado chocolate y helado. El de dulce de leche es una demencia, se nota que están hechos con mucho amor e intención. 200% recomendable!!

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Nico Nipon
Nico Nipon hace 3 años

Fuimos y nos recibió la duena. Nos hizo una degustación excelente de chocolate, nos mostró sus productos naturales y sinceramente estaban tal como ella prometía. Valen la pena los helados y el chocolate 95% cacao están tremendos.
Por último, en vez de guardarse el conocimiento ellos dan talleres; y te incitan a hacer tus propios chocolates. A apoyar este emprendimiento 💪🏻❤️ van por buen camino!

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Natalia Olivella
Natalia Olivella hace un año

Es realmente INCREÍBLE. Probamos el mejor chocolate caliente de nuestras vidas. Vir es una persona muy linda que se toma el tiempo necesario de explicarte todos los chocolates que vende.

Probamos el chocolate caliente, helado de dulce de leche, helado de chocolate y pop con chocolate semi amargo. Realmente alucinante todo. Trabaja con chocolate 70% para ARRIBA, no tiene sentido de verdad. Si buscan ir a comer buen chocolate tienen que ir.

Sin dudas volveremos!

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Emilia Guidobono
Emilia Guidobono hace 3 años

Entras buscando algo y sales con tu nuevo mejor amigo y ¡chocolate para cenar!

Mi padre tiene problemas con el sodio, y no hay muchas opciones de chocolate sin sodio entre las marcas habituales. Entré buscando un chocolate natural, algo más saludable.

Virginia es genial; me explicó todos los nutrientes e ingredientes de cada producto y me invitó a probar algunos chocolates para que decidiera cuál comprar.

Los precios no son tan caros como uno esperaría en la zona, y la calidad del producto lo justifica.

¡Sin duda volveré a comprar algo para mí!

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Xaviera Luna
Xaviera Luna hace 3 semanas

Una experiencia que va mucho más allá del chocolate. Atelier combina artesanía, calidad y un profundo respeto por el cacao para crear sabores auténticos y memorables. Se nota la pasión en cada detalle. Totalmente recomendable. Pd: Excelente acompañamiento para una noche de películas.

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Diego Novas
Diego Novas hace 2 meses

Todo es espectacular, gran lugar para comer chocolate y charlar con Virginia que es una fenomena.

Gabriel Coquel
Gabriel Coquel hace 2 meses

Un lugar imperdible para los amantes del chocolate y los helados. Virginia una Genia tanto en la atención como en la elaboración. No se lo pierdan, ideal para regalos empresariales y afectuosos. Único en Montevideo. Gabriel

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Valhalla Games
Valhalla Games hace 7 meses

Bueno la verdad nos encontramos con este hermoso lugar y recomendamos 100%!
No solo llevamos un chocolate delicioso sino que la explicación de Vir muy pero muy buena! Nos nutrió con un montón de info y su calidez espectacular! Casi no quedan lugares en donde te atiendan así!
Todo 10/10!

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Aldo Rodriguez
Aldo Rodriguez hace 2 años

Excelente atención! Realmente da gusto consumir en lugares cómo este, no solo todo es muy rico y con buenos precios sino que la atención de la dueña es realmente un placer. Te asesora y siempre hay degustación de los productos para que puedas decidir. El lugar también es muy bello. Recomiendo!

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